Punto de partida

Aquí estamos listos para empezar a recorrer los bares y confiterías de Buenos Aires y por qué no aledaños.

Aquí estamos listos para degustar, para evaluar sus cualidades y calidades, cómo sirven la mesa y cómo es el trato del mozo. Si el lugar es lindo o demasiado pretencioso. Si los baños están limpios. Si las porciones son abundantes. Si son caros o baratos. Si son parte de una cadena o simplemente un barcito de barrio.... sí, salimos a la calle, y si tuvieron el tupé de poner un bar, nosotros nos atrevemos a evaluarlo, porque después de todo somos bebedores amantes del café. La señal de partida sonó. Buena suerte para ustedes.